Welkom op onze Starterskaart, waar de culinaire ontdekkingsreis begint. Bij Bistrobar Berlin dagen we je uit om je smaakpapillen te verwennen met verleidelijke starters die de perfecte inleiding vormen op een onvergetelijke eetervaring.
OESTERS
- oester in ’t groen met yuzu, komkommer en kosho
- Rockefeller (warme bereiding)
- met champagne beurre blanc en kaviaar
8.50 per st
starterS
Krokante ui met groene peperkorrelmayonaise
9.00
Aperitief
FLES 42,00
FLES 66,00
Veel Gestelde vragen
Zeker. Je hoeft niet altijd uitgebreid te dineren om bij Bistrobar Berlin aan te schuiven. Kom langs voor een paar starters, een goed glas wijn of een cocktail en zie waar de avond uitkomt.
Natuurlijk. Het chefsmenu is een complete culinaire reis, maar een omweg langs de starterskaart mag altijd. Heb je iets gezien dat je nieuwsgierig maakt? Gewoon bestellen. Nieuwsgierigheid heeft bij Berlin nog nooit iemand tegengehouden.
Absoluut. Sterker nog, we moedigen het aan. Bestel verschillende starters, proef van elkaars bord en ontdek samen nieuwe favorieten. Delen is verbinden. En verbinden is Berlin.
Jazeker. De starterskaart van Bistrobar Berlin bevat altijd meerdere vegetarische opties. Onze filet american focaccia van zoete aardappel is inmiddels een vaste favoriet. Groenten met bravoure. Dat is meer Berlin dan je misschien denkt.
Dat bepaal je helemaal zelf. Bestel één starter per persoon of leg de tafel vol en geef de vork gewoon door. Hoe meer er te proeven valt, hoe leuker het wordt.
De starterskaart van Bistrobar Berlin is gemaakt om nieuwsgierig van te worden. Oesters, charcuterie, groenten die meer kunnen dan je denkt en gerechten die het gesprek vanzelf op gang brengen. Kies één favoriet of vul de tafel met verschillende starters. Meer smaken. Meer verhalen. Een beter begin bestaat bijna niet.
Meer van Berlin? Schrijf je in!
.avif)


